기회, 도전, 그리고 앞으로 나아갈 길
--냉동 세계 뉴스
추정인간이 소비하기 위해 생산된 전체 식품의 14%가 손실되고 17%가 낭비됩니다.이는 현재 8억 1100만 명이 굶주리고 있고 30억 명이 건강한 식단을 감당할 수 없는 세계에서 약 10억 명의 사람들을 먹일 수 있는 양입니다. 부족효과적인 냉동은 이러한 과제에 가장 큰 기여를 하고 있습니다.그 결과전체 식량 생산량의 12%,2017년. 게다가 음식은콜드체인은 전 세계 온실가스 배출량의 4%를 책임지고 있으며,콜드 체인 기술과 냉장 부족으로 인한 식품 손실 및 폐기물을 포함합니다.
앤FAO의 새로운 보고서식품 저온 유통 개발이 어떻게 더욱 지속 가능해질 수 있는지 탐구하고 일련의 중요한 권장 사항을 제시합니다. 여기에는 시스템 접근 방식을 채택하고 국가 냉각 실행 계획을 개발하기 위해 협력하는 정부 및 기타 저온 유통 이해관계자가 포함되며, 자금 조달 및 목표를 통해 계획을 뒷받침하고, 야심 찬 최소 효율성 표준을 구현 및 시행합니다.
보편적으로 비준된 다자 환경 협약인 오존층을 파괴하는 물질에 관한 몬트리올 의정서는 키갈리 수정안과 로마 선언을 통해 지속 가능하고 효율적이며 환경 친화적인 냉각을 제공하기 위한 솔루션을 동원하고 확장하는 데 기여할 수 있습니다. IPCC(기후변화에 관한 정부 간 패널)의 최신 완화 보고서에서 강조된 바와 같이 콜드체인 기술에 사용되는 냉매를 포함하여 비CO2 배출을 줄이는 것은 파리 협정 목표를 달성하는 데 핵심입니다.
지속가능발전목표를 달성하기 위해 국제사회가 행동해야 하는 시점에,지속 가능한 식품 콜드체인은 중요한 변화를 가져올 수 있습니다.
이러한 방식으로 ThermoJinn은 이러한 응용 분야에 적합한 천연 냉매 전용 냉동 장치를 개발하고 있습니다. Aiob 그룹과 협력하여 가장 이동성이 뛰어난 모노 블록 장치이기도 합니다.
Thermojinn 천장 장착형 및 벽걸이형 모노블록 특징:
● 냉장실 지붕에 빠르게 설치 가능
● 천장 설치로 냉장실 내부 공간이 완전히 자유로워집니다.
● 증발기의 흰색 색상이 냉장실 벽과 은은하게 조화를 이룹니다.
● 설치가 매우 빠르며 설치 시간과 비용이 절감됩니다.
● 최고의 표면적 비율
● 사용자 친화적인 인터페이스를 갖춘 원격 전자 제어 패널.
게시 시간: 2022년 12월 7일
