機会、課題、そして前進への道
--冷凍ワールドニュース
推定人間の消費用に生産された食料全体の14パーセントは失われ、17パーセントは廃棄されています。これは、現在8億1100万人が飢え、30億人が健康的な食事を摂ることができない世界で、約10億人を養うのに十分な量です。効果的な冷蔵は、この課題の主な原因である。その結果、総食糧生産量の12％、2017年には、さらに食品コールドチェーンは世界の温室効果ガス排出量の4％を占めており、コールドチェーン技術や冷蔵不足による食品ロスや廃棄などが含まれます。
アンFAOによる新たな報告書食品コールドチェーンの発展をより持続可能なものにする方法を探り、一連の重要な提言を行っています。これには、政府やその他のコールドチェーン関係者が協力してシステムアプローチを採用し、国家冷却行動計画を策定すること、資金と目標を設定して計画を支援すること、そして野心的な最低効率基準を実施・施行することなどが含まれます。
オゾン層を破壊する物質に関するモントリオール議定書は、世界的に批准された多国間環境協定であり、そのキガリ改正とローマ宣言を通じて、持続可能で効率的かつ環境に優しい冷却を実現するためのソリューションの活用と拡大に貢献することができます。気候変動に関する政府間パネル（IPCC）の最新の緩和報告書で強調されているように、コールドチェーン技術で使用される冷媒を含む、CO2以外の排出量の削減は、パリ協定の目標達成の鍵となります。
国際社会が持続可能な開発目標を達成するために行動しなければならない今、持続可能な食品コールドチェーンは重要な違いを生み出すことができます。
このように、ThermoJinnは、このような用途向けに自然冷媒のみを使用する冷凍ユニットの開発に取り組んでいます。また、Aiobグループと共同で、最も可動性の高いモノブロックユニットも開発しています。
Thermojinn 天井取り付けおよび壁跨ぎモノブロックの特徴:
● 冷蔵室の屋根に素早く設置可能
● 天井設置により冷蔵室内のスペースが完全に確保されます
● 蒸発器の白色は冷蔵室の壁と調和します
● 設置が非常に速く、設置時間とコストを削減します
● 最高の表面積容量比
● ユーザーフレンドリーなインターフェースを備えたリモート電子コントロールパネル。
投稿日時: 2022年12月7日
