機会、課題、そして今後の方向性
--冷凍ワールドニュース
推定人間の消費のために生産された食料全体の 14 パーセントが失われ、17 パーセントが廃棄されています。これは、現在8億1,100万人が飢えており、30億人が健康的な食事をとれない世界において、約10億人を養うのに十分な量だ。の欠如効果的な冷凍がこの課題の主な要因です。の損失をもたらす食料総生産量の12パーセント、2017年に。コールドチェーンは世界の温室効果ガス排出量の4%を占めており、これには、コールドチェーン技術や、冷蔵設備の不足による食品ロスや廃棄物が含まれます。
あんFAOによる新たな報告書そして、食品のコールドチェーン開発がより持続可能になる方法を探求し、一連の重要な提言を行っています。これらには、システムアプローチの採用、国家冷却行動計画の策定、資金調達と目標による計画の裏付け、野心的な最低効率基準の実装と強制のために協力する政府やその他のコールドチェーン関係者が含まれます。
オゾン層を破壊する物質に関するモントリオール議定書（世界的に批准された多国間環境協定）は、キガリ修正条項とローマ宣言を通じて、持続可能で効率的で環境に優しい冷却を実現するためのソリューションの動員と拡大に貢献できます。気候変動に関する政府間パネル（IPCC）の最新の緩和報告書で強調されているように、コールドチェーン技術で使用される冷媒を含む非CO2排出量の削減は、パリ協定の目標を達成するための鍵となります。
国際社会が持続可能な開発目標を達成するために行動しなければならないときに、持続可能な食品のコールドチェーンは重要な変化をもたらす可能性があります。
このように、ThermoJinn は、このような用途向けの自然冷媒のみの冷凍ユニットの開発に取り組んでいます。Aiob グループとのコラボレーションによる、最も機動性の高いモノブロック ユニットです。
Thermojinn 天井取り付けおよび壁またがるモノブロックの特徴:
●冷蔵室の屋根に素早く設置できます。
●天井設置により冷蔵室内空間が完全にフリーになります。
●エバポレーターの白色が冷蔵室の壁にさりげなく溶け込みます。
● 設置が非常に迅速で、設置にかかる時間とコストを削減します。
● 最高の表面積比
●ユーザーフレンドリーなインターフェースを備えたリモート電子制御パネル。
投稿時間: 2022 年 12 月 7 日
