Opportunità, sfide e la via da seguire
--Novità dal mondo della refrigerazione
Una stimaIl 14% del cibo totale prodotto per il consumo umano va perso, mentre il 17% viene sprecato.Ciò è sufficiente per nutrire circa 1 miliardo di persone in un mondo in cui attualmente 811 milioni di persone soffrono la fame e 3 miliardi non possono permettersi una dieta sana. La mancanza diuna refrigerazione efficace contribuisce in modo determinante a questa sfida,con conseguente perdita diil 12% della produzione alimentare totale,nel 2017. Inoltre, il cibola catena del freddo è responsabile del 4% delle emissioni globali di gas serra,comprese le tecnologie della catena del freddo e le perdite e gli sprechi alimentari dovuti alla mancanza di refrigerazione.
UNNuovo rapporto della FAOed esplora come lo sviluppo della catena del freddo alimentare possa diventare più sostenibile e formula una serie di importanti raccomandazioni. Questi includono governi e altri soggetti interessati alla catena del freddo che collaborano per adottare un approccio sistemico e sviluppare piani d’azione nazionali per il raffreddamento, sostenendo i piani con finanziamenti e obiettivi, implementando e applicando ambiziosi standard minimi di efficienza.
Il Protocollo di Montreal sulle sostanze che riducono lo strato di ozono – un accordo ambientale multilaterale ratificato universalmente – può contribuire a mobilitare e ampliare soluzioni per fornire un raffreddamento sostenibile, efficiente e rispettoso dell’ambiente attraverso l’emendamento di Kigali e la Dichiarazione di Roma. Ridurre le emissioni diverse dalla CO2, compresi i refrigeranti utilizzati nelle tecnologie della catena del freddo, è fondamentale per raggiungere gli obiettivi dell’Accordo di Parigi, come evidenziato nell’ultimo rapporto sulla mitigazione del Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC).
In un momento in cui la comunità internazionale deve agire per raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile,catene del freddo alimentari sostenibili possono fare una differenza importante.
In questo modo, ThermoJinn sta lavorando su un'unità di refrigerazione che utilizza solo refrigerante naturale per tale applicazione. Così come il monoblocco più mobile, in collaborazione con il gruppo Aiob.
Thermojinn Monoblocco a soffitto e a parete Caratteristiche:
● Installazione rapida sul tetto della cella frigorifera
● L'installazione a soffitto lascia completamente libero lo spazio all'interno della cella
● Il colore bianco dell'evaporatore si fonde discretamente con le pareti della cella frigorifera
● Estremamente veloce da installare, riducendo tempi e costi di installazione
● Miglior rapporto superficie-capacità
● Pannello di controllo elettronico remoto con interfaccia user-friendly.
Orario di pubblicazione: 07-dic-2022
