Opportunités, défis et voie à suivre
--Nouvelles du monde de la réfrigération
Une estimation14 pour cent de la nourriture totale produite pour la consommation humaine est perdue, tandis que 17 pour cent est gaspillée.Cela suffit à nourrir environ 1 milliard de personnes dans un monde où 811 millions de personnes souffrent actuellement de la faim et 3 milliards n'ont pas les moyens de se nourrir sainement.une réfrigération efficace est l’un des principaux contributeurs à ce défi,entraînant la perte de12 pour cent de la production alimentaire totale,en 2017. De plus, la nourriturela chaîne du froid est responsable de 4 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre,y compris les technologies de la chaîne du froid et les pertes et gaspillages alimentaires dus au manque de réfrigération.
Unnouveau rapport de la FAOIl explore les moyens de rendre le développement de la chaîne du froid alimentaire plus durable et formule une série de recommandations importantes. Parmi celles-ci figurent la collaboration des gouvernements et des autres acteurs de la chaîne du froid pour adopter une approche systémique et élaborer des plans d'action nationaux pour le refroidissement, en les accompagnant de financements et d'objectifs, et en mettant en œuvre et en appliquant des normes minimales d'efficacité ambitieuses.
Le Protocole de Montréal relatif à des substances qui appauvrissent la couche d'ozone – un accord environnemental multilatéral universellement ratifié – peut contribuer à mobiliser et à développer des solutions pour un refroidissement durable, efficace et respectueux de l'environnement grâce à son Amendement de Kigali et à la Déclaration de Rome. La réduction des émissions hors CO2, notamment des réfrigérants utilisés dans les technologies de la chaîne du froid, est essentielle pour atteindre les objectifs de l'Accord de Paris, comme le souligne le dernier rapport d'atténuation du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC).
À l’heure où la communauté internationale doit agir pour atteindre les Objectifs de développement durable,Des chaînes du froid alimentaires durables peuvent faire une différence importante.
ThermoJinn travaille ainsi sur une unité de réfrigération fonctionnant uniquement au réfrigérant naturel pour cette application, ainsi que sur une unité monobloc ultra-mobile, en collaboration avec le groupe Aiob.
Caractéristiques du monobloc Thermojinn monté au plafond et à cheval sur le mur :
● Installation rapide sur le toit de la chambre froide
● L'installation au plafond laisse l'espace à l'intérieur de la chambre froide complètement libre
● La couleur blanche de l'évaporateur se fond discrètement avec les parois de la chambre froide
● Installation extrêmement rapide, réduisant les délais et les coûts d'installation
● Meilleur rapport surface-capacité
● Panneau de commande électronique à distance avec interface conviviale.
Date de publication : 07/12/2022
