Opportunités, défis et voie à suivre
--Nouvelles du monde de la réfrigération
Une estimation14 pour cent de la nourriture totale produite pour la consommation humaine est perdue, tandis que 17 pour cent sont gaspillés.C'est suffisant pour nourrir environ 1 milliard de personnes dans un monde où actuellement 811 millions de personnes souffrent de la faim et 3 milliards n'ont pas les moyens de se nourrir sainement. Le manque deune réfrigération efficace est l’un des principaux contributeurs à ce défi,entraînant la perte de12 pour cent de la production alimentaire totale,en 2017. De plus, la nourriturela chaîne du froid est responsable de 4 pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre,notamment du fait des technologies de la chaîne du froid et des pertes et gaspillages alimentaires dus au manque de réfrigération.
Unnouveau rapport de la FAOet explore comment le développement de la chaîne du froid alimentaire peut devenir plus durable et formule une série de recommandations importantes. Il s'agit notamment des gouvernements et d'autres acteurs de la chaîne du froid qui collaborent pour adopter une approche systémique et élaborer des plans d'action nationaux pour le refroidissement, en soutenant les plans avec un financement et des objectifs, en mettant en œuvre et en appliquant des normes d'efficacité minimales ambitieuses.
Le Protocole de Montréal relatif à des substances qui appauvrissent la couche d’ozone – un accord environnemental multilatéral universellement ratifié – peut contribuer à mobiliser et à développer des solutions pour assurer un refroidissement durable, efficace et respectueux de l’environnement grâce à son Amendement de Kigali et à la Déclaration de Rome. La réduction des émissions autres que le CO2, y compris celles des réfrigérants utilisés dans les technologies de la chaîne du froid, est essentielle pour atteindre les objectifs de l'Accord de Paris, comme le souligne le dernier rapport d'atténuation du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC).
À l’heure où la communauté internationale doit agir pour atteindre les objectifs de développement durable,des chaînes du froid alimentaires durables peuvent faire une différence importante.
De cette manière, ThermoJinn travaille sur une unité de réfrigération à réfrigérant naturel uniquement pour une telle application. Ainsi que l'unité monobloc la plus mobile, en collaboration avec le groupe Aiob.
Caractéristiques du monobloc monté au plafond et mural Thermojinn :
● Installation rapide sur le toit de la chambre froide
● L'installation au plafond laisse l'espace à l'intérieur de la chambre froide totalement libre
● La couleur blanche de l'évaporateur se marie discrètement avec les parois de la chambre froide
● Extrêmement rapide à installer, réduisant les délais et les coûts d'installation
● Meilleur rapport surface-capacité
● Panneau de commande électronique à distance avec interface conviviale.
Heure de publication : 07 décembre 2022
