Oportunidades, desafíos y el camino a seguir
--Noticias de Refrigeration World
Se estima queEl 14 por ciento del total de alimentos producidos para el consumo humano se pierde, mientras que el 17 por ciento se desperdicia.Esto es suficiente para alimentar a alrededor de mil millones de personas en un mundo donde actualmente 811 millones de personas pasan hambre y 3 mil millones no pueden permitirse una dieta saludable. La falta deLa refrigeración eficaz es un factor importante que contribuye a este desafío,resultando en la pérdida de12 por ciento de la producción total de alimentos,en 2017. Además, la comidaLa cadena de frío es responsable del 4 por ciento de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero,incluidas las tecnologías de cadena de frío y la pérdida y el desperdicio de alimentos debido a la falta de refrigeración.
UnNuevo informe de la FAOExplora cómo el desarrollo de la cadena de frío alimentaria puede ser más sostenible y formula una serie de recomendaciones importantes. Estas incluyen la colaboración de los gobiernos y otros actores de la cadena de frío para adoptar un enfoque sistémico y desarrollar Planes Nacionales de Acción en Refrigeración, respaldar los planes con financiación y objetivos, e implementar y hacer cumplir estándares mínimos ambiciosos de eficiencia.
El Protocolo de Montreal relativo a las Sustancias que Agotan la Capa de Ozono —un acuerdo ambiental multilateral ratificado universalmente— puede contribuir a la movilización y ampliación de soluciones para ofrecer una refrigeración sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente mediante su Enmienda de Kigali y la Declaración de Roma. Reducir las emisiones distintas del CO2, incluidos los refrigerantes utilizados en las tecnologías de la cadena de frío, es fundamental para alcanzar los objetivos del Acuerdo de París, como se destaca en el último informe de mitigación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC).
En un momento en que la comunidad internacional debe actuar para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible,Las cadenas de frío alimentarias sostenibles pueden marcar una diferencia importante.
De esta manera, ThermoJinn está trabajando en la unidad de refrigeración que utiliza únicamente refrigerante natural para esta aplicación, así como en la unidad monobloque más móvil, en colaboración con el grupo Aiob.
Características del monobloque de techo y de pared Thermojinn:
● Instalación rápida en el techo de la cámara frigorífica
● La instalación en el techo deja el espacio interior de la cámara frigorífica completamente libre
● El color blanco del evaporador se combina discretamente con las paredes de la cámara frigorífica.
● Extremadamente rápido de instalar, reduciendo tiempos y costos de instalación.
● Mejor relación superficie-capacidad
● Panel de control electrónico remoto con interfaz fácil de usar.
Hora de publicación: 07-dic-2022
