الفرص والتحديات والطريق إلى الأمام
- أخبار عالم التبريد
يقدرويتم فقدان 14 في المائة من إجمالي الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري، في حين يتم إهدار 17 في المائة.وهذا يكفي لإطعام حوالي مليار شخص في عالم يعاني فيه حاليًا 811 مليون شخص من الجوع و3 مليارات شخص لا يستطيعون تحمل تكاليف اتباع نظام غذائي صحي.نقص، شح، قلهالتبريد الفعال هو المساهم الرئيسي في هذا التحدي،مما أدى إلى فقدان12% من إجمالي إنتاج الغذاءفي عام 2017. وعلاوة على ذلك، الطعامسلسلة التبريد مسؤولة عن 4% من انبعاثات الغازات الدفيئة على مستوى العالم،بما في ذلك من تقنيات سلسلة التبريد وفقدان الأغذية وهدرها بسبب نقص التبريد.
نتقرير جديد من منظمة الأغذية والزراعةويستكشف كيف يمكن أن يصبح تطوير سلسلة التبريد الغذائي أكثر استدامة ويقدم سلسلة من التوصيات المهمة.ويشمل ذلك الحكومات وأصحاب المصلحة الآخرين في سلسلة التبريد الذين يتعاونون لتبني نهج الأنظمة وتطوير خطط عمل وطنية للتبريد، ودعم الخطط بالتمويل والأهداف، وتنفيذ وإنفاذ الحد الأدنى من معايير الكفاءة الطموحة.
ومن الممكن أن يساهم بروتوكول مونتريال بشأن المواد المستنفدة لطبقة الأوزون ــ وهو اتفاق بيئي متعدد الأطراف تم التصديق عليه عالمياً ــ في حشد الحلول وتوسيع نطاقها من أجل توفير تبريد مستدام وفعال وصديق للبيئة من خلال تعديل كيجالي وإعلان روما.يعد الحد من الانبعاثات غير ثاني أكسيد الكربون، بما في ذلك المبردات المستخدمة في تقنيات سلسلة التبريد، أمرًا أساسيًا لتحقيق أهداف اتفاق باريس، كما تم توضيحه في أحدث تقرير للتخفيف صادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC).
وفي الوقت الذي يتعين فيه على المجتمع الدولي أن يتحرك لتحقيق أهداف التنمية المستدامة،يمكن لسلاسل التبريد الغذائية المستدامة أن تحدث فرقًا مهمًا.
بهذه الطريقة، تعمل شركة ThermoJinn على وحدة التبريد الخاصة بغاز التبريد الطبيعي فقط لمثل هذا التطبيق.وكذلك الوحدة الأحادية الكتلة الأكثر قدرة على الحركة بالتعاون مع مجموعة Aiob.
ميزات قطعة واحدة من قطعة واحدة مثبتة على السقف والجدار من Thermojinn:
● تركيب سريع على سطح الغرفة الباردة
● تركيب السقف يترك المساحة داخل الغرفة الباردة خالية تماما
● يمتزج اللون الأبيض للمبخر بشكل خفي مع جدران الغرفة الباردة
● سريع للغاية في التثبيت، مما يقلل من أوقات وتكاليف التثبيت
● أفضل نسبة لسعة السطح
● لوحة تحكم إلكترونية عن بعد ذات واجهة سهلة الاستخدام.
وقت النشر: 07 ديسمبر 2022
